هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةٱلبّوِٱبّۂ,أحدث الصورالتسجيلدخول

 

  الارز المندي

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
سموها الشامخ
•-«[ مُشْرِفَةَ ]»-•
سموها الشامخ


~{ عدد المساهمات : 112
~{ نقاط : 284
~{ تقيمي : 1
~{ تاريخ التسجيل : 09/09/2011
~{ العمر : 31
~{ الموقع : الريآآض

 الارز المندي  Empty
مُساهمةموضوع: الارز المندي     الارز المندي  Emptyالخميس سبتمبر 22, 2011 4:26 pm


بالبداية تسلق الدجاجة في (خمس حبات هيل وعودين قرفة ومكعب ماجي)



[size=25]
 الارز المندي  B004f82036587c3e3ba42f33545e226d

هنا سُلقت بالضغط وبالإمكان إستخدام القدر العادي
[/size]


[size=25]وهنا قبل أن يغلق الغطاء


 الارز المندي  8ee4f4d928a13744c79d15b4107490c7

وهنا بعد مااستوت


 الارز المندي  2edccc138d5743a841e3835e00e3d442

يصفى مرق الدجاج ويسلق فيه الرز وإذا إحتاج للملح يضاف حينها
[/size]
[size=25]

 الارز المندي  66427f8be5ebb6fd0497fa2b6d11ccbb

وهنا الرز بعد مااستوى

 الارز المندي  88834b08a0122c1edda9aad3debe8a17

نأخذ قليل من الرز ونضيف له لون ونتركه لوقت التحضير

 الارز المندي  8add01fccb7d1ffe380088461267db65



نضع الدجاج بالصينيه


 الارز المندي  0c0bf809501ea304e35304da883c2250

ونعمل خلطة الدجاج وهيا عبارة عن:

((ملعقتين صلصه وملعقتين زيت زيتون ولون مذاب في ملعقتين ماء او ممكن تستخدمي منقوع الزعفران ))<<تكفي لحبة دجاجة



 الارز المندي  C125281b753252f2a8aed13e1d8660b9

يغطى الدجاج فيها من جميع الجهات

 الارز المندي  Bf9351a5654cb5aec8a51a12649bdc27

ندخله الفرن 10 دقائق

 الارز المندي  0407bf05a668301b086adc5071d00f9a

نضع الدجاج عالرز

 الارز المندي  7ca147b56adad247f367ff566a12bc83

ونضع في وسطهم صحن فيه زيت وحطي عليه جمرة مشتعلة

 الارز المندي  D6d1b0437b493238c3adbefa55c83f3f

ويغلق لمدة 10 دقايق حتى تنطفيء الجمرة

يجب الحرص على أن تكون طبيعية وليس صناعية وإن لم تتوفر فالإستغناء عنها لن يضر الطبخة لمضارها الصحية

 الارز المندي  E7959d7afaed704a30152f96023633b2

الحمسه
عبارة عن (حبه بصله مقطعه شرايح وحبه جزرة مبشورة وملعقه صغيره قرفة مطحونة وهيل مطحون وربع مكعب ماجي) للحصول على النتيجة المرجو لابد من الإلتزام بالبهارات
 الارز المندي  961c9e687e11bb2e8519ee55b5c37e56

يوضع البصل الجزر في الطاوة مع القليل من الزيت واذا ذبل تضاف القرفه والهيل والماجي

 الارز المندي  Ffa8de1ec64f4a6fd45135cdc69bea5d

عند النضج نطفأ النار


 الارز المندي  4c633adb62fbce2a33de4824f9a31635
ويقدم


مع البيض المسلوق وشرائح الليمون والفلفل

 الارز المندي  B3af0d69159c102a85e11ab6f279d473

 الارز المندي  3109b99b05f657bbeb01475b810850f2

 الارز المندي  0d1bb5ec5b2616e5ffeae7b6b6f7a58e

 الارز المندي  855f57de8d486e8d7edf963049e4d738


 الارز المندي  F0de85509ca49c94ad2da5d1bd1813fd

[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سومي)|~
سومييي ♥
سومييي ♥
سومي)|~


~{ عدد المساهمات : 615
~{ نقاط : 856
~{ تقيمي : 3
~{ تاريخ التسجيل : 10/08/2011
~{ العمر : 26
~{ الموقع : tịmÕʼn ớBỡВã

 الارز المندي  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الارز المندي     الارز المندي  Emptyالجمعة سبتمبر 23, 2011 12:25 pm

تسسلمي بو د  الارز المندي  1610605270
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://2010.forumarabia.com
قمر الليالي
•-«[ مُشْرِفَةَ ]»-•
قمر الليالي


~{ عدد المساهمات : 277
~{ نقاط : 302
~{ تقيمي : 1
~{ تاريخ التسجيل : 09/01/2012
~{ العمر : 29

 الارز المندي  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الارز المندي     الارز المندي  Emptyالخميس يناير 12, 2012 2:12 pm

وااااااااو جنان


ماشاء الله عنك طباخه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الارز المندي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: عـاآلم الصبايـاآ :: ـإٍلمٌطبخُ وـألًمأَكوٍلآتّ ..-
انتقل الى: