هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةٱلبّوِٱبّۂ,أحدث الصورالتسجيلدخول

 

  بـِسْڪُويّتْ بـِ/ آلْشـٌوڪلّتْ وآلْڪَرآِميّـلْ ..}ٍ~

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
سومي)|~
سومييي ♥
سومييي ♥
سومي)|~


~{ عدد المساهمات : 615
~{ نقاط : 856
~{ تقيمي : 3
~{ تاريخ التسجيل : 10/08/2011
~{ العمر : 26
~{ الموقع : tịmÕʼn ớBỡВã

 بـِسْڪُويّتْ بـِ/ آلْشـٌوڪلّتْ وآلْڪَرآِميّـلْ ..}ٍ~	 Empty
مُساهمةموضوع: بـِسْڪُويّتْ بـِ/ آلْشـٌوڪلّتْ وآلْڪَرآِميّـلْ ..}ٍ~     بـِسْڪُويّتْ بـِ/ آلْشـٌوڪلّتْ وآلْڪَرآِميّـلْ ..}ٍ~	 Emptyالثلاثاء أغسطس 23, 2011 8:25 pm

[quote=]
••
 بـِسْڪُويّتْ بـِ/ آلْشـٌوڪلّتْ وآلْڪَرآِميّـلْ ..}ٍ~	 Ksssss

آلْمـَقآديـّرْ




الطبقة الأولي بسكويت


2/1 2 كوب دقيق
2/1 كوب سكر
4/3 كوب زبد طري (بدون ملح)

آلْحـَشـٌو


7 ملعقة كبيرة زبده
2/1 كوب سكر بني
1 كوب حليب مكثف


آلْطـَبقـۃ آلآخـِيـّرھ



2/1 كوب شيكولاته غامقة


2/1 كوب شيكولاته (لبن)
4/1 كوب شيكولاته بيضاء


آلْطـَريّقـِھ


- يُعد الفرن علي 180 درجة مئوية
- يُخلط الدقيق مع السكر ثم يُضاف الزبد و يُفرك بأطراف الأصابع حتي يتشكل العجين
- يُفرد العجين في صينية مدهونة و يُضغط عليه حتي يتساوي و يُغطي القاع
- يُتم عمل فتحات بواسطة شوكة حتي لا يُرتفع
- يُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يُترك جانبا ليبرد
- يُوضع الزبد مع السكر و الحليب المكثف في وعاء علي نار متوسطة
حتي يذوب السكر و يبدأ الخليط في الغليان
- تُخفف الحرارة مع الاستمرار في التقليب لمدة 5- 10 دقائق أو حتي يُغلظ القوام و يُظهر لون الكراميل.
- يُرفع الخليط ثم يُصب فوق البسكويت و يُساوي السطح و يُترك ليبرد.
- تُسيح الشيكولاته كل علي حدا .
- يُصب خليط الشيكولاته الغامقة و الشيكولاته (اللبن) علي هيئة خطوط طولية فوق البسكويت.
- تُوضع الشيكولاته البيضاء علي هيئة نقاط فوق الخطوط و بسيخ خشبي تحرك بحيث تُصبح مثل الرخام.
- يُترك حتي يُتماسك ثم يُقطع إلي مربعات أو مستطيلات و يُقدم .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://2010.forumarabia.com
سموها الشامخ
•-«[ مُشْرِفَةَ ]»-•
سموها الشامخ


~{ عدد المساهمات : 112
~{ نقاط : 284
~{ تقيمي : 1
~{ تاريخ التسجيل : 09/09/2011
~{ العمر : 30
~{ الموقع : الريآآض

 بـِسْڪُويّتْ بـِ/ آلْشـٌوڪلّتْ وآلْڪَرآِميّـلْ ..}ٍ~	 Empty
مُساهمةموضوع: رد: بـِسْڪُويّتْ بـِ/ آلْشـٌوڪلّتْ وآلْڪَرآِميّـلْ ..}ٍ~     بـِسْڪُويّتْ بـِ/ آلْشـٌوڪلّتْ وآلْڪَرآِميّـلْ ..}ٍ~	 Emptyالإثنين سبتمبر 12, 2011 7:35 pm

اومآآ وربي خقيت عالصوره تسلميين على طرحك
الأكثر من راااائع ودي اكلها بس والله متكسله اسويها
ودي لروحك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قمر الليالي
•-«[ مُشْرِفَةَ ]»-•
قمر الليالي


~{ عدد المساهمات : 277
~{ نقاط : 302
~{ تقيمي : 1
~{ تاريخ التسجيل : 09/01/2012
~{ العمر : 29

 بـِسْڪُويّتْ بـِ/ آلْشـٌوڪلّتْ وآلْڪَرآِميّـلْ ..}ٍ~	 Empty
مُساهمةموضوع: رد: بـِسْڪُويّتْ بـِ/ آلْشـٌوڪلّتْ وآلْڪَرآِميّـلْ ..}ٍ~     بـِسْڪُويّتْ بـِ/ آلْشـٌوڪلّتْ وآلْڪَرآِميّـلْ ..}ٍ~	 Emptyالجمعة يناير 13, 2012 1:13 pm

واااااااااو مره روعه............يسلمو  بـِسْڪُويّتْ بـِ/ آلْشـٌوڪلّتْ وآلْڪَرآِميّـلْ ..}ٍ~	 125750626
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بـِسْڪُويّتْ بـِ/ آلْشـٌوڪلّتْ وآلْڪَرآِميّـلْ ..}ٍ~
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: عـاآلم الصبايـاآ :: ـإٍلمٌطبخُ وـألًمأَكوٍلآتّ ..-
انتقل الى: